1. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Пеку полезное (Екатерина Счастливая, Елена Богданова)

    ЧТО БУДЕТ ВНУТРИ КНИГИ? Раздел с теорией выпечки без белых муки и сахара Возможные замены ингредиентов 6 рецептов печенья 9 кексов 5 десертов в стакане 9 пирожных 4 вида конфет 6 тортов и тартов ⠀ Вы увидите как полюбившиеся вам рецепты из моего блога, так и совершенно новые, которых нет нигде...
  2. Pac-Man

    Скачать [Awaken School] Трюфели. Тариф Классика вкуса (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Программа курса: Теоретический модуль. - Трюфели от А до Я - Работа с кокосовыми сливками - Виды какао продуктов - Ошибки в приготовлении трюфелей - Ганаш - основа трюфелей - Инвентарь для курса Практический модуль. 8 мастер классов по трюфелям без молочных продуктов и белого сахара Трюфели...
  3. Аноним

    Скачать Шоколадно-карамельный торт (Анастасия Плугина)

    Этот торт сочетает в себе все запросы многих заказчиков одновременно: он шоколадный, фруктовый и с безе! Гости съедят все до последней крошки! Мы приготовим: насыщенные шоколадные коржи карамель крем-чиз для декорирования торта Вы узнаете: как правильно собрать и необычно оформить торт как...
  4. Тьма

    Скачать Шоколадно-грушевый торт (Алина Макарова)

    В уроке: • насыщенные шоколадные бисквиты на темном шоколаде • яркое грушевое компоте с нотками корицы • нежный крем с риккотой для прослойки • шоколадный ганаш для покрытия и нюансы работы с ним • перерасчет рецепта на другой диаметр Плотные влажные бисквиты с легким шоколадным оттенком, крем...
  5. Кукарек

    Скачать [Awaken School] Чизкейки без молочных продуктов, глютена, яиц и белого сахара (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Базовый тариф Крем-чиз • Что такое ферментация • Закваска • Теория ферментации • Кешью крем-чиз Мастер-классы • Ванильный чизкейк • Шоколадный чизкейк • Ягодный чизкейк Бонусный урок по шоколаду
  6. Аноним

    Скачать [Bakerschool] Муссовый торт "Шоколадно-карамельный с грушей" (Елена Становова)

    Шоколадно-карамельный с грушей CHOCOLATE CARAMEL CAKE WITH PARE FILLING Шоколадный спонж Мусс на горьком шоколаде без желатина Карамельный крем-брюле Грушевая начинка Орехи в мягкой карамели Тонкий шоколадный слой Теория: велюр, гляссажи (на какао, фруктовом пюре и др.), их сочетание и разные...
  7. Тьма

    Скачать [Awaken school] Безглютеновый хлеб на закваске. Хочу самое главное (Елена Шпак, Елена Богданова)

    Мастер-классы 8 рецептов: Хлебцы на закваске Лепёшки на закваске с травами Хлеб из зелёной гречки Булочки с кунжутом Бородинский хлеб Мультизлаковый хлеб с пажитником Батон с чесночным маслом Пирожки на закваске с яйцом и зеленью *Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого...
  8. Кот феликс

    Скачать [Awaken School] ПП-десерты. Тариф 1 (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Тысячи людей хотят, но не могут отказаться от сладкого Именно поэтому мы разработали курс по низкоуглеводным десертам и приглашаем вас научиться готовить сладости, которые: Легко вписать в дневную норму калорий (если вы их считаете) Можно есть и не винить себя за это Не вызывают скачков сахара...
  9. Кактусевич

    Скачать [Где торт?] Шоколадно-манговое птичье молоко (Виктория Климова)

    Шоколадно-манговое птичье молоко (Виктория Климова) Птичье молоко – традиционный десерт, покоривший миллионы сердец. Невероятно нежная, воздушная, одновременно упругая и мягкая суфлейная масса – это и есть та самая, идеальная «птичка», которую просто обязан уметь готовить каждый кондитер! Если...
  10. Свинтанцы

    Скачать [Awaken School] Дневной рацион от нутрициолога. Июнь 2023. Подписка на 4 недели (Елена Богданова)

    Что входит в подписку? • 4 письма, которые вы будете получать по средам • В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин 16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным без глютена без сахара без лактозы Как работает подписка на...
  11. VOXit

    Скачать [Awaken School] ПП-десерты. Тариф 2 (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Тысячи людей хотят, но не могут отказаться от сладкого Именно поэтому мы разработали курс по низкоуглеводным десертам и приглашаем вас научиться готовить сладости, которые: Легко вписать в дневную норму калорий (если вы их считаете) Можно есть и не винить себя за это Не вызывают скачков сахара...
  12. Усач

    Скачать Шоколадно-кофейный торт (Алина Макарова)

    Шоколадное блаженство с нотками кофе. Нежный, тающий во рту десерт! Я довела все до идеального вкусового баланса: много шоколада, но при этом без горечи и навязчивости. В уроке рассказываю о том, какие ингредиенты и инвентарь выбрать, как ровно собрать торт и покрыть кремом, как украсить торт...
  13. Лягушатор

    Скачать Котлетная рапсодия: домашние блюда из детства на новый лад (Елена Левицкая)

    Что входит в комплект: Запись тренинга продолжительностью 3 часа. Сборник рецептов котлет, соусов и фаршированных блюд. Приложения: замена яиц в котлетах. Таблица сочетаемости специй с продуктами. Для кого: Для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше натуральных блюд, богатых клетчаткой...
  14. Берсик

    Скачать [Awaken school] Безглютеновый хлеб на закваске. Хочу попробовать (Елена Шпак, Елена Богданова)

    Мастер-классы 5 рецептов: Хлебцы на закваске Лепёшки на закваске с травами Хлеб из зелёной гречки Булочки с кунжутом Бородинский хлеб *Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого рецепта Теоретический модуль: Виды хлебов и особенности их приготовления Ингредиенты Инвентарь Форма...
  15. Мейма

    Скачать [Awakengame] Winter Holiday Cakes (Елена Богданова, Даша Моо)

    Зимнее комбо: 2 торта и 4 бонуса! Ягодный торт Апельсиновый торт Рецепт печенья с предсказаниями Список предсказаний Записи и рецепты "Новогодняя выпечка": Лимонный кекс с маком, Шоколадный мини-тортик, Мандариновое печенье Дополнительная скидка В составе: Безглютеновая мука Натуральные...
  16. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [Awaken Game] Пряная осень (Елена Богданова)

    Что вас ждет: 20 мини-лекций о сути и свойствах основных специй и пряностей 9 эфирных масел: их применение в домашней кулинарии 10 видео-рецептов ароматных блюд от приглашенных экспертов 4 понятные таблицы совместимости специй и продуктов 60 рецептов вегетарианских и веганских пряных блюд 2...
  17. Пёсика

    Скачать [Awaken School] Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока (Елена Богданова, Настасья Мороз)

    Старт 18 июня Погрузитесь в магию самого настоящего изысканного шоколада! Делайте его цветным, создавайте новые вкусы, добавляйте начинки и прослойки – ТВОРИТЕ! Шоколад НЕ СОДЕРЖИТ: белый сахар и лактозу! Из техники вам понадобятся всего лишь: Кофемолка Железная миска Пищевой термометр...
  18. Носок

    Скачать Шоколадно-аппетитная история (Юлия Иванова)

    Москва: Фома, 2023. — 24 с., ISBN: 978-5-907684-52-2 , 978-5-91786-133-3, 978-5-91786-164-7 Шоколад знают и любят все. Сладкий, тающий во рту, ароматный... Если я попрошу вас закрыть глаза и представить себе шоколад, многие сразу же подумают о твёрдой и гладкой коричневой плитке. Возможно, это...
  19. Морковкин

    Скачать Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые (Ирина Жиляева)

    Харьков, Белгород: Клуб семейного досуга, 2016. — 112 с. — ISBN: 978-5-9910-3727-3. Возрастные ограничения 12+ Торты с сюрпризом сделают ваш праздник незабываемым! Их ароматная середина подарит в разрезе цветы из творожного теста, радужное сердце с цедрой лайма, милых шоколадных кошек, ежевичное...
  20. Цап Царап

    Скачать [Awaken School] Дневной рацион от нутрициолога. Июль 2023. Подписка на 4 недели (Елена Богданова)

    Что входит в подписку? • 4 письма, которые вы будете получать по средам • В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин 16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным без глютена без сахара без лактозы Как работает подписка на...
Сверху