Этот конспект про то, как готовить соусы дома, не затрачивая слишком много времени. Для чего нужен соус? Чтобы украсить блюдо. Но у вас дома не ресторан. Поэтому соус должен быть таким, чтобы вы могли и украсить еду, и при этом не умереть на кухне за его приготовлением.
Мы знаем, что мало кто...
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают...
Правильная осанка - это ключ к здоровью и уверенности в себе!
Программа тренировок от Юлии Алексеевой поможет вам достичь идеальной осанки и улучшить свою физическую форму.
Наша программа включает в себя 30 занятий, каждое из которых длится около часа. Мы предлагаем индивидуальный подход к...
«ПРАвильная вкусная осень» — проект «ПРАкукинга» для тех:
Кому важно есть вкусные и полезные блюда, даже когда не продохнуть от дел.
Кто устал проводить часы в интернете в поисках удачных рецептов, пробовать, ошибаться и выбрасывать продукты и деньги.
Кто хочет обладать рецептами, по которым...
4 видео блока с видео уроками + презентации с иллюстрациями и схемами организации домашней кухни
БЛОК 1
Обзор идеального кухонного пространства
Наводим порядок
Создаем рабочий треугольник
Оснащаем основные зоны кухни (зона мойки, зона хранения, зона готовки, зона отдыха)
Разбираемся в бытовой...
Курс по медитации и практикам осознанности.
Научно-доказанный метод, который приносит полезные результаты всем, кто практикует.
Мой личный опыт более 12 лет, являюсь дипломированным (гос.образец) учителем медитации осознанности и практик осознанности.
6 подробных лекций для начинающих, 8...
Содержание:
Про продукты и специи в грузинской кухне
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Лобио (закуска из фасоли)
Аджапсандали (холодное овощное рагу)
Салат с тархуном и грецкими орехами
Салат из стручковой фасоли
Салат «Тбилиси»
Салат из баклажанов
Рулетики из баклажанов с орехами
Пхали из шпината
Пхали из...
Теоретическая часть
Мотивация есть овощи и организация процесса
Про текстуру овощей и как работать с разными, зная особенности.
Зима, Весна, Лето, Осень – описание основных овощей,тут же базовые техники приготовления, хранение и заморозка
Сочетание овощей с другими продуктами (специи, травы...
Если уж есть десерты, то лучшие. А если уж тратить время на приготовление любимой классики самостоятельно, то точно знать, что у вас есть рецепт, который не подведет. Почему? Потому что в нем прописаны все детали и нюансы и к каждому шагу есть фотография.
Начало – 27.09. Длительность – 1 месяц...
Если уж есть десерты, то лучшие. А если уж тратить время на приготовление любимой классики самостоятельно, то точно знать, что у вас есть рецепт, который не подведет. Почему? Потому что в нем прописаны все детали и нюансы и к каждому шагу есть фотография.
Если вы боитесь, что вам все равно будет...
И вот я решила провести мастер-класс на эту тему — Современная Ресторанная Италия.
Где Север и Юг сошлись в гармоничной и модной таранелле.
Программа у нас была такая:
КАРПАЧЧО С МАЛИНОЙ И ЖЕМЧУЖИНАМИ
Современная интерпретация венецианской классики — тончайшее карпаччо из говядины безо всякой...
Мы отправимся в кулинарное путешествие по кухням Китая, Японии и Кореи. Ознакомимся с их историей, встретим необычные продукты. Приготовим ряд интересных блюд и научимся адаптировать рецепты под наши широты.
Собираемся в дорогу.
Вводная информация. Общее знакомство с особенностями кухонь стран...
В ЭТОМ КУPСЕ
1. Новые техники, новые ингредиенты, новые сочетания
2. Простой подход к полезным и по-настоящему вкусным блюдам
3. Как вводить в рацион новые
продукты
4. Разнообразное питание без сверхусилий
5. Больше вдохновения, меньше времени на готовку.
СОДЕРЖАНИЕ
3 видеоурока + полезные...
Описание книги
Youtube-канал «Семейная кухня» создавался как кулинарная книга рецептов, для того чтобы после семейного застолья не пересказывать всем родственникам рецепт того или иного блюда, а просто скинуть видео. Со временем канал приобрел 1,4 млн подписчиков, настолько вкусные и простые...
Этот курс для тех, кто:
• Сутулится, испытывает дискомфорт в шее и позвоночнике.
• Страдает от головных болей, плохо спит.
• Имеет ярко выраженную асимметрию плеч и лопаток.
• Работает в офисе, много времени проводит в сидячем положении за компьютером или телефоном.
• Ощущает скованность в...
"Правильные завтраки из яиц", Школа PRAcooking
Яйца – это очень важно. Для нас ответ на вопрос о курице и яйце очевиден. Бытует мнение, что повара определяет умение готовить яйца. Мы с этим мнением полностью согласны. Яйцо – очень сложный продукт, потому что по сути, это два разных продукта в...
Как жили граждане древнеримских Помпеев? Что они ели? Какие вина они употребляли за семейным обедом, а какие приберегали для знатных пиров? На эти и другие вопросы Ольга Хорошилова ответит во время лекции. Мы также поговорим о том, почему последний день Помпеев стал первым днем новой эры...
Бонусная теоретическая часть – О здоровом рационе ребенка от детского нутрициолога Елены Гордиенко
Завтраки и выпечка
Зеленый омлет с лососем
Гречневые блины с разными начинками колеслоу c болгарским перцем с йогуртом
Овощные маффины с цельнозерновой мукой
Картофельные вафли с лососем и песто...
Бонусная теоретическая часть – О здоровом рационе ребенка от детского нутрициолога Елены Гордиенко
Завтраки и выпечка
Овсяные панкейки с бананом и голубикой
Овощные оладьи батат, картошка, морковка
Стир фрай из коричневого риса (на завтрак)
Фриттата с картофельным “дном” и овощами
Пшенная каша с...
Описание книги
Астрология является популярной и хорошо всем знакомой из многочисленных публикаций СМИ, но при этом продолжает оставаться самой загадочной и таинственной областью человеческих знаний. А так ли трудна в освоении эта таинственная наука? Существуют ли астрологические секреты в...